KONfirmation
Fejr konfirmationen i smukke omgivelser hos KØST i Hou, hvor vi sørger for en festdag fyldt med god mad, fantastisk udsigt og nærværende service.
Med en betagende udsigt over havet og en stemning af afslappet elegance skaber vi de perfekte rammer for jeres fest. Vores køkken byder på velsmagende retter lavet af sæsonens bedste råvarer, og vi skræddersyr menuen efter jeres ønsker.
Hos KØST er I i trygge hænder – vi tager os af detaljerne, så I kan nyde dagen sammen med familie og venner.
Konfirmation hos KØST
Når I vælger at holde konfirmationen hos KØST i Hou, sørger vi for en mindeværdig dag med lækker mad, skønne omgivelser og førsteklasses service.
Minimum 25 personer
Velkomst med mousserende vin – En festlig start på dagen.
3-retters frokostmenu – Vælg jeres favoritter fra vores nøje sammensatte menukort.
En menu kunne se sådan ud:
Færøsk røget laks
Marineret agurk, syltede stikkelsbær, fennikelcrudité, puffede kerner og citron-fløde med urteessens.
Hovedretsbuffet:
– Rosa stegt oksefilet – marineret og stegt med timian og hvidløg.
– Hopballe Mølle-kylling – Krydret med Louisiana BBQ-rub.
– Caesar salat – med saftig vandmelon, syltede perleløg og sprøde græskarkerner.
– Spidskålssalat – grønne ærter, haricots verts og citron-olivenolie.
– Grillede gulerødder – vendt med cremet feta, bulgurkerner og sprød dukkah.
– Kartofler – vendt med saltet smør og persille.
– Romescosauce – Yoghurt og grillede peberfrugter.
– Bearnaisecreme – Med sherryeddike.
Pavlova à la KØST
Hindbærsorbet, sprød marengs, marinerede bær, crispy pistacie og creme anglaise.
I prisen er også fri vin, øl og sodavand indtil desserten – Så I kan nyde samværet uden bekymringer.
Samt kaffe/te og sødt – Som den perfekte afrunding på en skøn frokost.
Vi sørger også for smukt dækkede borde – Hvide duge og servietter, enkel blomst og levende lys.
Pris pr. person 795,-
(pris for børn 3-12 år 550,-)
Selskabsmenu
Er lokalerne ledige til konfirmation?
Er I interesserede i at holde fest hos KØST? Kontakt os gerne for at høre om ledige datoer. Vi tilbyder også muligheden for at se lokalerne og få en uforpligtende snak om jeres ønsker.
Besøg er kun muligt efter aftale, så skriv til os på info@kosthou.dk, så finder vi et tidspunkt, der passer jer. Vi glæder os til at hjælpe med at skabe en mindeværdig dag!
planlægning
For at sikre, at dagen bliver præcis, som I ønsker, inviterer vi jer til en menusamtale inden festen. Her gennemgår vi alle detaljer omkring menuen, drikkevarer og særlige ønsker, så alt er på plads til den store dag.
Under samtalen vil vi præsentere vores sammensatte menukort, hvor I kan vælge de retter, der passer bedst til jeres smag og behov. Vi tager naturligvis hensyn til eventuelle allergier, kostpræferencer og særlige ønsker, så alle gæster får en god oplevelse.
Derudover taler vi om bordopstilling, pynt og eventuelle tilkøb som natmad eller drikkevarer efter middagen. Vores mål er at skabe en fest, der afspejler jeres ønsker – i afslappede og smukke omgivelser.
Har I spørgsmål eller særlige ønsker? Vi står klar til at rådgive og hjælpe jer hele vejen.
