DAgsarrangementer
Vi tilbyder private og unikke lokaler i hyggelige og rolige omgivelser, skabt specielt til at imødekomme jeres behov. Vi sammensætter hvert arrangement efter jeres ønsker, så I kan mindes kærligt og værdigt.
UNDER 25 personer
Frokostplanke 3 eller 4 serveringer
Ingen begrænsninger på antal – 2 timers varighed
Planken
Små anretninger fra det salte og søde KØST køkken.
Indholdet varierer men er som oftest en kold starter med fisk, en lun anretning med kød og kartofler og en sød afslutning.
3 serveringer 195 kr. / pr. kuvert
4 serveringer 225 kr. / pr. kuvert
Frokost a la Køsten Rundt
Ingen begrænsninger på antal – 3 timers varrighed
Deleforretter
Rejesalat med smilende æg, Lakserilette og Hønsesalat med rugbrød og surdejsbrød
Hovedret
Beouf Bourguignon
275 kr. / pr. person
– Røget Hellefisk
– Sild
– Koldrøget laks
– Vitello Tonnato
– Kaffe og sødt – tilkøb 55,-
– Opgrader sødt til trifli – tilkøb 15,-
OVER 25 personer
Frokostbuffet
Koldt
• KØST-rejesalat med syltede asparges og estragon
• Rillette af færøsk laks, pisket sennepsdressing og pocheret æg
• Charcuteri – udvalg af pålæg med aioli og pesto
• Hønsesalat med svampe, drueagurk og purløg
• Vitello tonnato – kalvefilet med tunsauce
• Salatbowl med sæsonens grønt
• Kartoffelsalat med fynsk rygeost og radiser
Lunt
• KØST-fiskefrikadeller med remoulade og syltede agurker
• Medaljon af kalvefilet med cremet Madagaskar-pebersauce
• Bagt rødspætte med dampet spinat og hvidvinssauce
Sødt
• Sæsonens frugt- og bærtrifli med kagecrumble
• Udvalg af modne oste fra nær og fjern
• Mørk chokoladebrownie
350 kr. / pr. kuvert
230 kr. / pr. barn 3-12 år
Tilkøb:
Drikkevarer buffet – Vin 85 kr/325 kr, øl 45 kr, sodavand 35 kr
Vin, øl og sodavand samt kaffe ad libitum 235,-
Brunchbuffet
fra 25 personer – 4 timers varrighed
Kold
• Yoghurt med granola og råsyltede bær
• Færøsk laks saltet med salsa verde
• Rejesalat med syltede asparges og estragon
• Vitello Tonnato pocheret kalvefilet med tuncreme og kapers
• Charcuterier nøje udvalgt pålæg med aioli og pesto
• Årstidens marmelader
• Chocokoladepålæg
• Udvalg af brød
• Røræg med lufttørret bacon
• Lun leverpostej med stegte svampe
• Brunchpølser med grov sennep
• KØSTs fiskefrikadeller
• Trifi med vaniljeskum og knas
• Kagefristelser
• Udvalg af modneoste fra nær
Drikkevarer:
Æblemost fra Karenminde Æbleplantage
Kaffe og te
450,- / pr. person
395,- / pr. barn 3-12 år
TILKØB:
Drikkevarer buffet – Vin 85 kr/325 kr, øl 45 kr, sodavand 35 kr
Frokostselskab
fra 25 personer – 5 timers varighed
• Moussende vin til velkomst
• 3-retters menu – Vælg fra et sammensat menukort
• Vin, øl og sodavand indtil desserten
• Kaffe, te og sødt
695,- / pr. person
395,- / pr. barn 3-12 år
TILKØB:
Drikkevarer buffet efter middagen – Vin 85 kr/325 kr, øl 45 kr, sodavand 35 kr
Natmad inkl 2 ekstra timer fra 95 kr.
Selskabsmenu
Konfirmation
Kontakt os for at få mere information eller arrangere en rundvisning
Denne sæsons selskabs menuer er på vej, kontakt os hvis du har brug for mere information.
Du har altid mulighed for at lave tilvalg til menuen som blandt andet kunne være sprøde snacks til velkomst, vores lækre buffet til hovedret eller oste fra nær og fjern med hjemmelavet sylterier – alt det tager vi i fællesskab når vi kommer tættere på afholdelsen.
Lyder det som noget for jer, er I velkomne til at booke tid i kalenderen til en uforpligtende snak og rundvisning i lokalerne.
KONTAKT OS »
