Vores menuer
Når man er beliggende ved Kattegat, spiller fisk naturligt en central rolle i vores køkken. Men vi glemmer bestemt ikke de klassiske retter lavet af gode råvarer fra slagtere og grøntsager fra Samsø.
Frokost
Aftenmenu
Drikkevarer
FROKOST
frokostplanken
Små anretninger fra det salte og søde KØST køkken (G/L)
Små anretninger fra det salte og søde KØST køkken (G/L)
FROKOST på brød
Klassikere
Creme fraiche, syltede solbær og friterede kapers (G/L)*
Westjysk tomat- og brandysauce, rødløg og smilende æg (G)*
semidried tomater, krebsehaler og kørvel på surdejsrugbrød (G*/L)
Køst rejesalat, håndpillede rejer, sort peber, urteslør og ristet hvedebrød. (G*/L)
Laks fra rygeovnen, smilende æg, krydderurtesalat, lun hollandaise og ristet hvedebød (G*/L)
remoulade, dild og citron på surdejsrugbrød
Sprødstegt fiskefilet, håndpillede rejer og mayonnaise på surdejsrugbrød (G/L)
Ristet bacon og stegte svampe på ristet hvedebrød (G*/L)
Alle retter på brød kan laves på glutenfribrød + 10 kr pr. kuvert
Bagt og sprødstegt auktionsfisk, laks fra rygeovnen, Skagensrejer, rejesalat og cocktailsauce på ristet brød (G/L)
Torskefisk i beer batter, pommes frites, currysauce, tartarsauce og citron (G/L)
Sprødstegt auktionsfisk, cheddarost, tomat, pickles, salat, cocktailsauce og fritter (G/L)
Tilkøb: Skagensrejer 35,-
Grillet hakkebøf, CHEDDAROST, TOMAT, LØG, PICKLES, BURGERSAUCE & FRITTER (G/L)
OBS: KAN BESTILLES VEGETARISK
“DOBBELT PUB”: EKSTRA BØF OG CHEDDAR +45,-
Hotdog med skaldyrssalat, håndpillede rejer, sprøde løg, tabasco og urtesalat
- 2 X KØST DOGS 160,-
FROKOSTretter
Remoulade, syltede agurker, citron, smør og surdejsrugbrød (G/L)
Remoulade, syltede agurker, citron og surdejsrugbrød (G/L)
Hakkebøf stegt på hvedebrød med syltede rødbeder, pickles, rødløg, kapers, peberrod og rå æggeblomme (G*)
varmrøget laks med mættende sæsonsalater, ristet sesam og soja-ingefærdressing (G/L)
Sødt
(G)
Flere varianter – kan ses i baren
med creme fraiche
BØRNEMENU under 12 år
REMOULADE OG GNAVEGRØNT og POMMES FRITES (G/L)
OBS pommes frites kan ændres til rugbrød
Ketchup, gnavegrønt og pommes frites (G/L)
torske fisk i beer batter, pommes frites, citron, curry sauce og tataresauce (G/L)
Allergene information.
Ønsker du oplysning om allegener kan du ringe til restauranten på tlf eller skrive en email.
(G – Gluten / L – Laktose / * – kan fravælges)
KØST Menu
Et udvalg af køkkenets sæson favoritter (G/L)*
Tilkøb: 2 glas nøje udvalgt vine 195,-
snacks
(G/L)
med vietnamesisk dipping (G)
med mayo (G)
børnemenu Under 12 år
REMOULADE, GNAVEGRØNT OG POMMES FRITES OBS: POMMES FRITES KAN UDSKIFTES MED RUGBRØD (G/L)
ketchup, gnavegrønt og pommes frites (G/L)
sprød fisk, pommes frites, citron og tataresauce (G/L)
starters
Skagensrejer, skaldyrssalat, semidried tomat, agurk og cocktailsauce (L)*
Creme fraiche, purløg, fennikel, croutoner og salater (G*/L)
Tyndskåret rosa kalv, serveret kold med tunsauce, friterede kapers og Piment d’Espelette
hovedretter
Små kartofler, brunet smør med kapers, skalotteløg, krydderurter og citron (G/L)
knuste kartofler a la brændende kærlighed, ørredrogn, vinterspinat og sauce hollandaise
Fransk klassiker - rødvinsbraiseret okse med vinterrødder, perleløg, svampe og kartoffelkompot
ENTRECÔTE STEAK MED POMMES FRITES, LUFTIG BEARNAISE OG SÆSON SALAT
(STEGES MEDIUM, MED MINDRE ANDET ØNSKES)
KLASSIKERE
Bagt og sprødstegt auktionsfisk, laks fra rygeovnen, Skagensrejer, rejesalat og cocktailsauce på ristet brød (G/L)
TORSKE FISK I BEER BATTER, POMMES FRITES, CITRON, CURRYSAUCE OG TARTARESAUCE (G/L)
SPRØD VESTERHAVSFISK, TOMAT, PICKLES, SALAT, COCKTAIL SAUCE & FRITTER (G/L)
TILKØB: SKAGENSREJER +35,-
OKSEBØF, CHEDDAROST, TOMAT, LØG, PICKLES, BURGER SAUCE & FRITTER (G/L)
"DOBBELT PUB": EKSTRA BØF OG CHEDDAR +45,-
Kan bestilles vegetarisk
Hotdog med skaldyrssalat, håndpillede rejer, sprøde løg, tabasco og urtesalat (G/L)
- 2 X KØST DOGS 160,-
SØDT
med iscreme (L)
(G/L)
flere varianter, spørg betjeningen (L)
Allergene information.
Ønsker du oplysning om allegener kan altid skrive en email til info@kosthou.dk
(G – Gluten / L – Laktose / * – kan fravælges)
DRIKKEVARER
sodavand
cola, cola zero, squash appelsin, squah sportsvand, danskvand / 33 cl
lemon ginger, pear elderflower, green bergamot / 27,5 cl
saft
KAFFE
KANDE 75,-
espresso mælk, vaniljesirup, isterninger
varme drikke
fadøl
25 cl / 40 cl / 60 cl
50 cl
40 cl
flaskeøl
alkoholfri øl
33 cl
33 cl
33 cl
drinks - henvend dig til personalet
Allergene information.
Ønsker du oplysning om allegener kan du altid skrive en email til info@kosthou.dk
(G – Gluten / L – Laktose / * – kan fravælges)
VINKORT
mousserende vine
Sprød og frisk med masser af frugt noter og gode stabile bobler
AROMATISK FRISK. SPRØD MED ET STREJF AF HVIDE BLOMSTER OG GRØNNE ÆBLER
FIN OG DELIKAT MED FERSKEN-NOTER OG EN GOD PORTION SYRE
hvidvin
livlig og opløftende vin med dejlige sødmefulde, frugtige aromaer
fyldig chardonnay fra sydfrankrig. 100% ståltank med masser af citrus frugt
citrusfrisk, salt, læskende og sprød
Frisk, sprød og læskende hvidvin. Ukompliceret og alligevel nuanceret
noter af citrus og lime på let salte og iodiserede noter
SPRØD, MINERALSK OG FRUGTMÆTTET HVIDVIN MED EN DISKRET FYLDE OG LÆSKENDE TØRHED
Floral og frugtig vin med noter af Siciliens citrus.
Klassisk tør riesling fra grus- og sandholdige marker.
FRISKHED OG FRUGTIGE SMAGE MED INTENSITET OG EN HARMONISK KOMBINATION AF MODEN FRUGT OG CITRUSTONER
RIG OG MINERALSK HVID BOURGOGNE, DISKRET OG FINESSERIG MED EN FEMININ KARAKTER OG FLOT KLASSE
rosé
FRISK OG FRUGTIG VIN MED SMAG AF JORDBÆR OG HINDBÆR OG EN DEJLIG SØDME I EFTERSMAGEN
Saftig, læskende og frugtmættet. Lavet på Pinot Noir, Merlot og Cabernet sauvignon. Oplagt til terrassen.
TØRHED FORENET MED EN KØLIG, LET URTET CITRUSFRUGT MED FLORALE NUANCER
EN FYLDIG ROSÉ MED MASSE AF FRUGT, SKOVBÆR, HINDBÆR OG EN LANG KOMPLEKS EFTERSMAG
rødvin
DIREKTE OG RIG I SMAGEN MED VELINTEGREREDE TANNINER OG FLOTTE NOTER AF RØD FRUGT
EN STRÅLENDE RUBINRØD FARVE, FRISK OG FRUGTAGTIG DUFT, HARMONISK OG BEHAGELIG SMAG
SAFTSPÆNDT, ELEGANT OG ALLIGEVEL SERIØS OG INTENS GRENACHE
BLØD OG RUND SMAG AF MARMELADE, BROMBÆR OG PEBER, BLØDE TANNINER OG EN LANG, FRISK EFTERSMAG
flot rødvin med intens granatrød farve og en frugtig og elegant duft. Fyldig, saftig og fløjlsblød smag samt en blid og behagelig eftersmag
rødvin med dyb rubinrød farve og en delikat frugtduft med noter af blåbær. Fyldig og saftig frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag
Elegant rødvin med intens purpurrød farve med et blåligt skær. Koncentreret og kompleks frugtduft. Smagen er silkeblød og velafbalanceret med god fylde og frugt
MØRKE BÆR, DISKRET FADLAGRING, SAFTIG, BLØD OG FYLDIG PINOT NOIR
alkoholfri vin
EN SPRØD VIN, MED NOTER AF KALK OG CITRUS SAMT RABARBER, RØDE ÆBLER OG EN ANELSE MINERALITET. LET OG FRISK
FRISK, SPRØD OG LÆSKENDE, MED EN LET SØDME BALANCERET AF EN KANONFLOT SYRE
