Vores menuer

Når man er beliggende ved Kattegat, spiller fisk naturligt en central rolle i vores køkken. Men vi glemmer bestemt ikke de klassiske retter lavet af gode råvarer fra slagtere og grøntsager fra Samsø.

FROKOST

AFTEN

DRIKKEVARER

FROKOST

FROKOSTPLANKEN

3 serveringer

225,-

3 små anretninger fra det søde og salte KØST køkken – dagens menu oplyses på dagen

4 serveringer

265,-

4 små anretninger fra det søde og salte KØST køkken – dagens menu oplyses på dagen

FROKOST på brød

Frokostretter

KØST SILD

125,-

Deliens kryddersild, creme fraiche, syltede solbær og friterede kapers (G/L)*

Karrysild

125,-

ÆGGESALAT FRA DELIEN MED ÆBLE, LØG OG KARSE på rugbrød (G*/L)

STEGT TOMAT SILD

135,-

Westjysk tomat og brandy sauce, rødløg og blødkogt æg (G/L)*

Skaldyrssalat

145,-

Håndpillede rejer, krebs, paprika og spicy bøf tomat på rugbrød (G*/L)

Røget ål fra thy

165,-

Æggestand, semidried tomat, sort peber og purløg på rugbrød (G*/L)

Toast skagen

155,-

Køst rejesalat, håndpillede rejer, sort peber, urteslør og ristet hvedebrød. (G*/L)

Laks "royal"

165,-

Laks fra rygeovnen, smilende æg, krydderurtesalat, lun hollandaise og ristet hvedebød (G*/L)

Fiskefilet og rejer

155,-

Sprødstegt fiskefilet, håndpillede rejer og mayonnaise på surdejsrugbrød (G/L)

Hønsesalat

145,-

Ristet bacon og stegte svampe på ristet hvedebrød (G*/L)

Oksetatar

165,-

PICKLES, RØDLØG, KAPERS, PEBERROD OG RÅ ÆGGEBLOMME PÅ RUGBRØD (G*/L)

Alle retter på brød kan laves på glutenfribrød + 10 kr pr. kuvert

Pandestegte fiskefrikadeller

195,-

Persillesauce, syltet agurk, tyttebær og små kartofler (G/L)*

Kulmule a la kogt torsk

275,-

Syltet rødbeder, kapers, smilende æg, peberod, røget bacon og sennepssauce (G/L)*

Pariserbøf

195,-

hakkebøf stegt på hvedebrød med syltede rødbeder, pickles, rødløg, kapers, peberrod og rå æggeblomme. (G*/L)

Citron-gravad laks

165,-

rævesauce, syltet agurk, dild, grøn salat og ristet surdejsbrød (G*)

Klassikere

Stjerne - KØST

245,-

Bagt og sprødstegt auktionsfisk, laks fra rygeovnen, Skagensrejer, rejesalat og cocktailsauce på ristet brød (G/L)

Fish'n'chips

195,-

Torskefisk i beer batter, pommes frites, currysauce, tartarsauce og citron (G/L)

Køst burger

195,-

Sprødstegt auktionsfisk, cheddarost, tomat, pickles, salat, cocktailsauce og fritter (G/L)

Tilkøb: Skagensrejer 35,-

The pub burger

195,-

Grillet hakkebøf, CHEDDAROST, TOMAT, LØG, PICKLES, BURGERSAUCE & FRITTER (G/L)

“DOBBELT PUB”: EKSTRA BØF OG CHEDDAR +45,-

Tilkøb bacon +25,-

Pommes frites med mayo

55,-

SØDT

Kringle

45,-

(G)

Anker flødebolle

42,-

Flere varianter – kan ses i baren

Kastberg gourmet is pr. kugle

30,-

Spørg betjeningen (L)

Klassisk tiramisu

95,-

OSTE

125,-

3 slags, knækbrød og passende garniture

Kokosmakron

28,-

BØRNEMENU under 12 år

KØST FISKEFRIKADELLER eller fiskefilet

95,-

REMOULADE OG GNAVEGRØNT og POMMES FRITES (G/L)

OBS pommes frites kan ændres til rugbrød

Kentucky kylling

95,-

Ketchup, gnavegrønt og pommes frites (G/L)

Fish'n'chips

95,-

torske fisk i beer batter, pommes frites, citron, curry sauce og tataresauce (G/L)

Allergene information.
Ønsker du oplysning om allegener kan du ringe til restauranten på tlf eller skrive en email.

(G – Gluten / L – Laktose / * – kan fravælges)

AFTENmenu

KØST Menu

3 retters menu

425,- pr. kuvert

Tilkøb: 2 glas nøje udvalgt vine 195,-

Karl Johan krokette
Jomfruhummerbisque, ingefærsyltet græskar og salvie

Vesterhavsfisk
Samsø porrer, jordskokker, brøndkarse og velouté sauce

Karensminde-pære
Vaniljecreme, kompot, cookiecrumble og mørk chokoladeis

SMÅT

Mandler og nødder

35,-

Marinerede Oliven

45,-

Surdejsbrød og saltet smør

35,-

(G/L)

sardiner fra Cantara

95,-

citron, tataresauce og grillet surdejsbrød (G)

blåmuslinger escabeche

95,-

med vietnamesisk dipping (G)

Friteret calmari

75,-

med vietnamesisk dipping (G)

Pommes Frites

55,-

med mayo

Forretter

køst cocktail

135,-

Skagensrejer, skaldyrssalat, semidried tomat, agurk og cocktailsauce (L)*

Røget Færøsk laks

155,-

Peberrod, fennikel, gule beder og citron-fløde (L)

Karl Johan krokette

165,-

Jomfruhummerbisque, ingefærsyltet græskar og salvie

hovedretter

Meuniere stegt rødspættefilet

295,-

Brunet smør med kapers, skalotteløg, persille, citron og kartofler a part (G/L)

Helleflynder

325,-

Sauteret spinat, piment d’espelette, ørredrogn, sauce hollandaise og kartofler a part

Vesterhavsfisk

295,-

Samsø porrer, jordskokker, brøndkarse og velouté sauce

Andelår

345,-

Confiteret og stegt andelår med orangesauce, sæsonsalat og kartofler

Peberbøf

365,-

POMMES FRITES, sæsonsalat og Madagaskar pebersauce

STEGES MEDIUM

børnemenu Under 12 år

køst fiskefrikadeller eller fiskefilet

95,-

REMOULADE, GNAVEGRØNT OG POMMES FRITES OBS: POMMES FRITES KAN UDSKIFTES MED RUGBRØD (G/L)

kentucky kylling

95,-

ketchup, gnavegrønt og pommes frites (G/L)

Fish'n'chips

95,-

sprød fisk, pommes frites, citron og tataresauce (G/L)

KLASSIKERE

stjerne - køst

245,-

Bagt og sprødstegt auktionsfisk, laks fra rygeovnen, Skagensrejer, rejesalat og cocktailsauce på ristet brød (G/L)

FISH'N'CHIPS

195,-

TORSKE FISK I BEER BATTER, POMMES FRITES, CITRON, CURRYSAUCE OG TARTARESAUCE (G/L)

KØST BURGER

195,-

SPRØD VESTERHAVSFISK, TOMAT, PICKLES, SALAT, COCKTAIL SAUCE & FRITTER (G/L)

TILKØB: SKAGENSREJER +35,-

THE PUB BURGER

195,-

OKSEBØF, CHEDDAROST, TOMAT, LØG, PICKLES, BURGER SAUCE & FRITTER (G/L)

Tilkøb: “DOBBELT PUB” EKSTRA BØF OG CHEDDAR +45,-

Tilkøb: Bacon +25,-

SØDT

Gateau Marcel

125,-

med appelsinsorbet og dulche de leche (L)

Karensminde-pære

125,-

Vaniljecreme, kompot, cookiecrumble og mørk chokoladeis (L)

KLASSISK TIRAMISU

95,-

(G/L)

Kastberg gourmet is pr kugle

30,-

flere varianter, spørg betjeningen (L)

Oste

125,-

3 slags, knækbrød og passende garniture (L)

Kokosmakron

28,-

(L)

Allergene information.
Ønsker du oplysning om allegener kan altid skrive en email til info@kosthou.dk

(G – Gluten / L – Laktose / * – kan fravælges)

DRIKKEVARER

sodavand

sodavand på dåse

35,-

cola, cola zero, squash appelsin, squah sportsvand, danskvand / 33 cl

bruun kola

45,-

33 cl

sparkling tea

45,-

lemon ginger, pear elderflower, green bergamot / 27,5 cl

saft

safter fra westjysk smag

45,-

hyldeblomst, solbær, rababer / 25 cl

KAFFE

sort havne kaffe

25,-

KANDE 75,-

café latte

45,-

flat white

45,-

cappuccino

45,-

Americano

45,-

espresso

30,-

cortado

35,-

iskaffe

55,-

espresso mælk, vaniljesirup, isterninger

baileys-kaffe

75,-

irsk kaffe

75,-

varme drikke

varm chokolade

55,-

med flødeskum og skumfidus

udvalg af te

40,-

fadøl

carlsberg pilsner

45/55/65,-

25 cl / 40 cl / 60 cl

tuborg classic

49/59/69,-

25 cl / 40 cl / 60 cl

1664 kronenbourg blanc

65,-

50 cl

grimbergen double

65,-

50 cl

mikkeller på fad

65,-

40 cl

flaskeøl

jakobsen yakima ipa

55,-

33 cl

jakobsen brownale

55,-

33 cl

Special øl på flaske

65,-

alkoholfri øl

1664 kronenbourg blanc

45,-

25 cl

brooklyn hoppy lager

45,-

33 cl

kloster non eller non blanche

45,-

33 cl

mikkeller alkoholfri

45,-

33 cl