Jul i Færgebyen

Et hav af lækkerier

Allerede fra d. 15. november til 21. december juler vi på KØST.

Julen handler om at samles – og hos Køst skaber vi de perfekte rammer til netop dét.
Vi ligger smukt placeret lige ved vandet i Hou, og her kan I fejre julen med kollegaerne, vennerne eller familien i ægte stemningsfulde omgivelser.

Uanset om I drømmer om den klassiske julefrokost med DJ, dansegulv og fuld festmode – eller en mere rolig aften med god mad og nærvær i vores hyggelige gastropub – så har vi pladsen, maden og den gode stemning klar.

Vi lægger stor vægt på kvalitet – både i køkkenet og i servicen. Vores mad er lavet fra bunden med omtanke og kærlighed til gode råvarer, og vi tilpasser gerne menuen efter særlige ønsker og behov.

Julebord

JULEFEST

Ud’af’huset

Julebord

Koldt:
- Karrysild fra delien med Karensminde-æbler, sprøde kapers og karse
- Køst’s krydrede julesild med smilende æg, cremefraiche og rødløgssalat
- Færøsk lakserilette med dild og fennikel
- Skaldyrssalat med håndpillede rejer og piment espelette
- Sprødstegt rødspættefilet med remoulade og citron ( lun)
Varmt:
- Lun nakkekam med sprød svær, rødkål og syltede asier
- Medisterpølse fra Bjerre Slagter med stuvet grønkål
- Confiteret og stegt andelår med æbleflæsk *
Dessert:
- Modne ost med sylterier *
- Ris à la mande med kirsebærsauce