Søger du en afslappet og uformel sammenkomst, anbefaler vi et af vores afslappede frokost arrangementer - nemlig brunchbuffet eller frokostbord.
Til begge arrangementer sørger vi får at I sidder hyggeligt og rart samtidig med at I kan nyde vores gode udsigt.
Frokostbord - En KØST klassiker
Det kolde
- KØST hjemmemarinerede sild med æblesalsa og karrycreme
- Sprødstegt fiskefilet med remoulade og citron
- KØST rejesalat med syltede asparges og estragon
- Gravet færøsk laks med pisket sennepsdressing og knuste æg
- Vitello Tonnato, pocheret kalvefilet med tuncreme og kapers
Det Lune
- Medaljon af kalvefilet med cremet Madagascar-pebersauce
- KØST salat med årstidens grønt
Det søde
- Trifli af sæsonens frugter og bær med vaniljecreme og crumble
Surdejshævet hvedebrød og hjemmebagt rugbrød
Til slut runder vi af med kaffe, te og sødt
345 kr. / pr. kuvert
Børn under 12 år 195,-
Børn under 3 år gratis
Brunch
Nyd den perfekte start på dagen med en lækker brunch. I kommer typisk kl. 11:00 og har derefter 4 timer hele timer til at hygge jer og nyde den god mad. Perfekt til barnedåb, sammenkoster, fødselsdage og lign.
Minimum 25 kuverter.
Den lækre brunchbuffet indeholder:
Det kolde og friske:
| Yoghurt med granola og råsyltede bær |
| Færøsk laks saltet og røget fra egen rygeovn |
| Koldrøget hellefisk med salsa verde |
| Rejesalat med syltede asparges og estragon |
| Vitello Tonnato pocheret kalvefilet med tuncreme og kapers |
| Charcuterier nøje udvalgt pålæg med aioli og pesto |
| Salat bowl med sæsonens grønt |
Det lune og mættende:
| Røræg med lufttørret bacon |
| Lun leverpostej med stegte svampe |
| Brunchpølser med grov sennep |
| Køst's fiskefrikadeller med remoulade og agurk |
Den søde slutter:
| Trifli med vaniljeskum og knas |
| Kagefristelser |
| Udvalg af modne oste fra nær og fjern med chutney |
| Frisk skåret frugt i sæson |
| Årstidens marmelader |
| Chokoladepålæg |
| Udvalg af brød |
Hertil serverer vi ad libitum udvalgt kaffe og te samt dejlig æblejuice fra vores lokale frugtplantage Karensminde
450 kr. / pr. kuvert
Børn under 12 år 395,-
Børn under 3 år gratis
Kontakt
